Корзина
Корзина пуста
Родник здоровья     Гирудотерапия в Тюмени     Mary Kay
О портале    Реклама     Roz72.ru-это ваш помощник в вопросах здоровья и красоты По вопросам: Родник здоровья, Гирудотерапия в Тюмени, Mary Kay >>
+7(912)924 77 43 (в Тюмени) >> Есть доставка косметики по России
Logo

Раздельное питание. Белковый стол: салаты и закуски

Посмотреть так же рецепты

Белковый стол: салаты и закуски

Помидоры, фаршированные грибами

Продукты: луковица - 1шт., свежие помидоры - 6 шт., оливковое масло - 2 ст.л., несколько соленых грибов, черный молотый перец. Острым ножом аккуратно срежьте верхушку помидора, вычерпайте из помидора мякоть. Нарежьте кубиками лук, мелко порежьте грибы. Перемешайте лук с грибами, заправив оливковым маслом. Этим "фаршем" заполните помидоры и закройте их верхушками. "Фарш" можно поперчить.

Салат с мясом птицы

Продукты на 1 порцию: отварное мясо птицы - 150гр., киви - 1 шт., 1/2 манго, 1/2 розового грейпфрута, сахар - 1 щепотка, лимонный сок - несколько капель, сок 1/2 апельсина, 1 ст.л. густой сладкой сметаны, черный перец.

Мясо птицы нарежьте тонкими полосками, очистите и нарежьте ломтиками киви и манго. Мякоть грейпфрута нарежьте кубиками, выжмите фруктовый сок. Соедините все, перемешайте. Растворите сахар в лимонном и апельсиновом соке, затем, помешивая, добавьте в сок сметану. Добавьте сок киви, манго и грейпфрута. Поперчите салат. Так же вы можете добавить в салат грецкие орехи по вкусу.

Салат с цикорием и утиной грудкой

Продукты: утиная грудка с кожей - 100 гр., соль, белый острый перец, лимонный сок - несколько капель, кислое яблоко - 1шт., стебель цикория, красная луковица - 1шт., рубленные грецкие орехи - 1 ст.л., 1/2 ст.л. уксуса "шерри", черный перец, масло из грецких орехов - 1ст.л.

Натрите утиную грудку солью и перцем, обжарьте утку в собственном жире до золотистой корочки. Затем мясо переложите со сковороды на решетку. У яблока вырежьте сердцевину и порежьте тонкими ломтиками. Перемешайте яблоко с лимонным соком. Почистите цикорий и нарежьте тонкими ломтиками. Лук нарежьте тонкими колечками. Перемешайте все компоненты, посолите, поперчите. Перемешайте уксус, соль, перец, масло. И полейте полученным соусом салат. Утиные грудки нарежьте наискось волокон очень тонкими ломтиками и подайте на одной тарелке с салатом.

Говядина с хреном и майонезом

Продукты на 2 порции: отварная говядина - 300гр., яичный желток - 1шт., 0,01 л уксуса «шерри», 1/2 ч.л. горчицы, хрен консервированный - 1 ч.л., подсолнечное масло - 0,05л., черный перец, соль, густая сметана - 50г., 50г. каперсов.

Нарежьте говядину тонкими ломтиками. Приготовьте соус, смешав желток, горчицу, хрен, уксус, растительное масло. Взбейте миксером до кремообразной консистенции. Посолите, поперчите, затем добавьте сметану и каперсы и все перемешайте. С этим салатом так же можете подать мелко нарезанный свежий огурец.

Салат из свежих огурцов с яйцом

Продукты: Огурец - 4шт., яйцо - 2шт., оливковое масло - 3 ст.л., маленький пучок зеленого лука, петрушка, соль.

Сварить яйца вкрутую (варите 10 минут с момента закипания). Тонкими ломтиками нарезать огурцы, мелко нарезать лук и петрушку. Вареные яйца мелко порезать. Все соединить, посолить, перемешать и заправить маслом.

Грибная закуска

Продукты на 4 порции: соленые грибы - 500гр., растителное масло - 4 ст.л., крупная луковица, зелень укропа

Мелко порубите соленые грибы, мелко нарежьте лук и укроп. Грибы и лук заправьте растительным маслом и перемешайте. Посыпьте закуску укропом.

Салат из помидоров

Продукты: крупные помидоры - 4шт., яйца - 2шт., соленый огурец - 1шт., луковица - 1шт., растительное масло - 0,5 стакана, петрушка или укроп.

Помидоры нарезать тонкими кружочками, яйца - сварить и мелко порезать. Соединить все продукты, заправить растительным маслом.

Комментарии к статье `Раздельное питание. Белковый стол: салаты и закуски`
(чтобы оставить комментарий зарегистрируйтесь или авторизуйтесь)

Книга жалоб и предложений
Наверх