Корзина
Корзина пуста
Родник здоровья     Гирудотерапия в Тюмени     Mary Kay
О портале    Реклама     Roz72.ru-это ваш помощник в вопросах здоровья и красоты По вопросам: Родник здоровья, Гирудотерапия в Тюмени, Mary Kay >>
+7(912)924 77 43 (в Тюмени) >> Есть доставка косметики по России
Logo

Есть ли польза в мясе?

Есть ли польза в мясе? Возможно, споры о вреде и пользе мяса бесконечны. Но главным достоинством правильно приготовленного мяса, несомненно, являются его вкус, сытность. Мясо содержит высококачественный белок (15-20%).

Мясные продукты – это источник минеральных веществ. Содержание минеральных веществ в мясе равно от 0,8 до 1,6 %. И это фосфаты, в основном кальция, калия, магния, медь и цинк, и, кроме того, железо (которое содержится в печени, в крови). В мясе содержится комплекс витаминов В. Хотя и витамин B12 содержится в мясных продуктах в небольшом количестве. Но при этом в печени велико содержание витаминов группы В, витамина B12, A и D.

Но при этом мясо тяжело переваривается, содержит в себе много холестерина и тяжелых жиров. Существует мнение, что чрезмерное употребление мяса чревато постоянными процессами гниения в кишечнике, нарушению работы печени и почек.

Кроме того, не стоит забывать, что мясо является хорошей питательной средой для паразитов и бактерий, которые имеют свойство развиваться в нем крайне быстро. Так, например, паратифозная палочка В и палочка Гантера в течении 48 ч при t14-18°С могут проникнуть в мясо на 14 сантиметров. А возбудители брюшного тифа и другие микробы из рода Salmonella выделяют определенные токсины, которые разрушаются только при нагревании свыше 120 °С. Сальмонеллы хорошо переносят соление и копчение. Поэтому тем более рискованно употреблять сырое мясо. И очень важно правильно приготовить мясо.

Кроме того, вред мяса значительно усиливается современными методами его обработки. Но, кстати говоря, вред от обработки можно уменьшить, если вы варите мясо, курицу только на второй, третьей воде. Сливая первую, вторую воду после закипания. Более длительная варка дает большую гарантию уничтожения бактерий.

Но нельзя всех заставить перестать есть мясо. И в то же время полное исключение мясных продуктов из своего рациона грозит нехваткой витаминов D и B2, ряда важных аминокислот. Расстройства нервной системы, хрупкость костной ткани, импотенция,– всем этим чреват полный отказ от употребления мясных продуктов. Вегетарианство в детском возрасте и в период полового созревания так же является неприемлемым. Поэтому так важно все-таки найти в этом вопросе золотую середину.

Твитнуть

Комментарии к статье `Есть ли польза в мясе`
(чтобы оставить комментарий зарегистрируйтесь или авторизуйтесь)


Комментарий пользователя klinina, от 2013-02-20 11:06:25
Наверняка есть. Всю свое существование люди ели мясо и вдруг поймут, что оно не полезно? Не может быть такого. Верно подмечено. Если правильно приготовить, то все будет полезно.

Комментарий пользователя lapo4ka, от 2013-02-14 10:47:53
Это уже от ваших рук зависит, будет ли польза от мяса или нет.



Как быть спокойной во время беременности?
Как правильно жарить мясо
Мастер-класс по макияжу
Готовим роллы и суши дома
Витамины в фруктах
Что нужно знать о чувствительной коже
Споры о БАДах
Какие напитки полезны
Как сохранить стойкость цвета окрашенных волос
Принципы здорового питания
10 фактов о многоплодной беременности
Секс во время беременности
Панические атаки. Лечение
Беременность и растяжки
Планирование беременности
Народная медицина от повреждений и ран
Можно ли беременным наращивать ногти
Первые признаки беременности
Три золотых правила молодости
Исцеляющие свойства чеснока
Физические нагрузки во время беременности
Лучшие продукты для борьбы с целлюлитом
Радикальные способы борьбы с мужским облысением
Беременный мужчина
Укроп спасает от туберкулеза
К чему приводит дефицит железа
Пока он не родился
Суть вегетарианства
Как я похудела без диет и физических упражнений на 8 кг за 1,5 года
Беременные путешествия
Ах, какие ножки
Едим для красоты
Кесарево - не торопитесь с выбором
Базилик в народной медицине
Египетский массаж
Готовимся к берменности
Народные рецепты: избавляемся от цыпок
Гигиена для беременных
Как правильно питаться в холода
Уход за ногами и животом при беременности
Целебные свойства картофеля
Беременность и вегетариантство
Как контролировать аппетит


Современный способ хранения рецептов
Типы близнецов
Правила выбора аромата
Биологически активные добавки
Эмульсия плаценты в косметологии
Балдонские лечебные грязи
Роль витаминов в жизни человека
Секреты привлекательности
Как стать дистрибьютором
О грибочках
Витамины для женских волос
ГМ-продукты опасны
Мышка бежала, хвостиком...
Официальный сайт РОЗ
Рыбка-в чем польза?
Румяна Mary Kay (мери кей)
Иммунитет – это главное
Есть ли польза в мясе
Что нужно коже зимой
Диета и ошибки диет
Легкие салаты зимой
Фильм "Битва Мэри Кэй"
Нормальное артериальное давление
Молоко: польза или вред
Что нужно коже весной
Что такое РОЗ
В чём польза супа?
Как выбрать купальник
Выкидыш
Спортивное питание
Как выглядеть стройнее с помощью одежды
Как победить страх перед родами
Питание ребёнка с 3-х месяцев
Подбираем платье
Поздняя беременность
Беременность: есть за двоих или голодать за двоих?
Правила подбора аксессуаров
Беременность - счастливое время
Зачем нам пить воду?
Лак для ногтей или яд?
Чем опасно маловодие при беременности
Фитнес опасен для здоровья

Книга жалоб и предложений
Наверх